ОАО «Троицкая бумажная фабрика»: а) освоила выпуск пергамента с антиадгезионным покрытием; б) получила сертификаты соответствия систем менеджмента качества стандарту ИСО 9001:2000

ОАО «Троицкая бумажная фабрика» (Калужская область, г. Кондрово) освоила выпуск пергамента с антиадгезионным покрытием. Пергамент - массой 41 гр/м² - предназначен для выпечки, поставляется в листах и рулонах.

Использование этого типа пергамента позволяет:

1. Благодаря высокой жиро-, влагостойкости замораживать тестовые полуфабрикаты и выпекать прямо в нём же
2. Повысить культуру питания
3. Сэкономить время и усилия по поддержанию чистоты рабочих поверхностей
4. Исключить концерогенные вещества на поверхности выпекаемого продукта
5. Многократность использования
6. Исключить использование маргаринов и жиров для смазывания противней
7. Сохранить как вкусовые, так и полезные свойства хлебобулочных, кондитерских изделий
8. Выпекать при температуре не менее 220 градусов Цельсия

Вторым важным событием для фабрики стало получение сертификатов соответствия требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2001 (ИСО 9001:2000) применительно к проектированию, разработке и производству пергамента растительного, бумаги для выпечки, бумаги для упаковки пищевых продуктов, пергамента «Троицкий», бумаги упаковочной влагопрочной и бумаги для инженерных систем. Проверку и оценку системы менджмента качества ОАО «Троицкая бумажная фабрика» провел орган по сертификации систем качества - ООО «Тест-С.-Петербург». По результатам проверки выданы документы:

• сертификат соответствия № РОСС RU.ИС09.К00242 от 11.06.2004 г. сроком действия до 11.06.2007 г.
• сертификат соответствия IQNet № RU-00242 от 11.06.2004 г. сроком действия до 11.06.2007 г.

По материалам: bumprom.ru

Источник: СБО
27.07.2004